Ингредиенты:
Филе семги или форели - 400 г
Болгарский перец - 4 шт.
Помидор - 2 шт.
Томатная паста - 1 ст. л.
Лук - 1 шт.
Картофель - 1–2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец-чили - по вкусу
Приготовление:
1. Лук, нарезанный тонкими кольцами, обжарьте с помидорами в томатной пасте,
в кипящую воду положите нарезанный тонкой соломкой картофель и болгарский перец,
через несколько минут добавьте рыбу и варите до готовности.
2. В конце положите обжарку, немного перца чили (по вкусу) и медленно влейте взбитое яйцо.